sábado, 10 de diciembre de 2011

Sopas

Hay infinidad de sopas y estofados en Gor, muy popular dentro de la dieta goreana. Una de las sopas mas conocidas es el Sullage, elaborada con hojas de Tur-pah, suls, kes y cualquier otra cosa que se tenga a mano.

hirvió y aderezó una marmita con sullage, una sopa goreana usual formada por tres ingredientes comunes y, según se afirma, todo lo que se quiera agregar después
(Los Reyes Sacerdotes de Gor, cap 6)

Kes es una raíz secundaria, salada y de color azul, del arbusto de Kes.
Los estofados de verduras y carne son típicos de la cocina de la Casta Baja.




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